Снимка: borbabg.com
НЧ „Надежда – 1886” бе обявено колективно за „майстор на рибните ястия“ на Фестивала на рибената чорба, който се проведе в събота, 14 юни, в Бяла черква.
Две сърцати дами от с. Димча и представителки на читалището – адвокат Нина Ламбова и кметицата Иваничка Колева, впечатлиха с 10 ястия и затрудниха максимално журито в кулинарния конкурс на празника. Поне в две от категориите.
Чорбата на кметицата свърши първа, както и миналата година.
„Макар че не беше безплатна, тъй като селото събира пари за възстановяването на чешмата „Горник”, хората се връщаха за още.
Имахме 3D шапка с риба, с която много посетители се снимаха. На шатрата на нашето читалище беше красиво вкусно и интересно”, коментира за „Борба” Иваничка Колева.
Най-голямата награда отнесе Нина Ламбова. Адвокатката се представи със „Златен шаран”. Ястието представлява пълнен шаран, печен върху лозови пръчки и посипан със златен прах. И двете дами получиха грамоти за отличното си представяне. Третата категория е десерти с риба.
Ето какво сподели адв. Нина Ламбова за нейното участие във Фестивала:
„Участвах благотворително във Фестивала на рибената чорба в Бяла черква, Павликени. Каузата на НЧ "Надежда - 1886 " с. Димча, за която заяедно с кметицата Иваничка Колева приготвихме рибни специалитети е чешма с питейна вода в м-стта Горник в село Димча.
Край река "Росица" за поредна година се провежда този фестивал, в рамките на който се проведе и конкурс.
Оказа се че мога да печеля призове в това поприще. Приготвеният от мен "Златен шаран", пълнен с орехи, булгур и лух, изпечен върху скара от лозови клечки, предварително маринован (2-3 часа) в свежи подправки от градината ми, посипан със златен прах (ядлив за кулинарни цели) ми донесе приза "Майстор на рибните ястия" и статуетка златна рибка. За пръв път получавам кулинарна награда и съм много щастлива!
Благодаря на журито, макар, че нямах възможност да разбера персонално състава му!
За всички, любители на рибните ястия - Фестивалът на рибената чорба в Бяла черква е място, на което можете да опитате най-интересните.
Музиката? Имаше и хороводна и рок.“
Източник: borbabg.com
Внимание: Тази статия е защитена от авторските права на Национален Туристически Канал. Неупълномощеното препечатване, повторно публикуване или пренаписване на това съдържание е строго забранено без изрично разрешение от Национален Туристически Канал. Цитатите от този материал са допустими, при условие че е включена директна връзка към цялата статия на Национален Туристически Канал.