Студентите от Колежа по туризъм в Бургас превръщат кулинарията в истинско визуално изкуство.
В рамките на практическите занятия по иновативната дисциплина „Кулинарна фотография“, бъдещите специалисти от специалност „Туризъм и здравословно хранене“ развиват ключови умения за естетическото и търговско представяне на храна.
Часовете ги изправят пред предизвикателството да уловят перфектния детайл, експериментирайки със светлина, цветове, форми и композиция, за да пренесат вкуса и характера на всяко ястие върху професионален кадър.
Зад високото ниво на обучението стои техният преподавател – ас. Десислава Пискова. Тя е изключително авторитетно име в професионалните среди, натрупала безценен практически опит като дългогодишен главен готвач на реномиран хотелски комплекс в Слънчев бряг. Пренасяйки опита си от реалния бизнес в академичната среда на Колежа, шеф Пискова вдъхновява младите таланти и ги учи на прецизност, въображение и пазарен усет, които са жизненоважни за съвременната туристическа и ресторантьорска индустрия.
Снимки: Колеж по туризъм - Бургас
Внимание: Тази статия е защитена от авторските права на Национален Туристически Канал. Неупълномощеното препечатване, повторно публикуване или пренаписване на това съдържание е строго забранено без изрично разрешение от Национален Туристически Канал. Цитатите от този материал са допустими, при условие че е включена директна връзка към цялата статия на Национален Туристически Канал.